Çiğ köfte Gıda Güvenliği
Adıyaman Çiğköftecisi Derviş Yaşar ‘ın en önemli standartları arasında en başta, kullanılan malzemelerin kalitesi gelmektedir.
Adıyaman Çiğköftecisi Derviş Yaşar ‘ın ürünleri etsiz ve tamamen doğal ürünlerden üretilmektedir.
Avrupa standartlarındaki Adıyaman Çiğköftecisi Derviş Yaşar ‘ın fabrikası, ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi ve 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ile üretim yapmaktadır.
Tüm ürünler, gıda mühendisleri kontrolünde, laboratuvar ve Ar-Ge çalışmaları ile geliştirilmektedir.
Çiğ köfte yapımında kullanılan bulgur, isot, ceviz, sarımsak ve tüm baharatlar birinci sınıf kalitededir. Bunun yanında, marul, maydanoz ve nane gibi yeşillikler de en taze ve kalitelisini bulabilmek amacıyla tek tek özenle seçilir. Adıyaman Çiğköftecisi Derviş Yaşar ‘ın tedarik ettiği lavaş ve nar ekşisi gibi ürünler de birinci sınıf kalitedeki malzemelerden, Adıyaman Çiğköftecisi Derviş Yaşar standartlarına uygun olarak üretilir.
Baharattan sosa kadar tüm üretim süreci özel bir denetleme sistemi ile izlenir.
Üretimde yer alan personeller ve diğer tüm personeller, düzenli olarak eğitim alır ve tüm şubeler düzenli olarak denetimden geçer.
Adıyaman Çiğköftecisi Derviş Yaşar standartlarının altında kalabilecek hiçbir sürece izin verilmez. Bu konuda çiğköfteci DERVİŞ YAŞAR işinin ehlidir bu anlamda güven tazelemeye devam ediyoruz.